Butter selber machen ist nicht schwierig. Dafür braucht es bei geringen Mengen nicht einmal ein Butterfass. Ein großes Schraubglas reicht dafür vollkommen aus. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Butter selber machen
Archiv für Februar 2014
Terra Preta
Terra Preta ist eine im Amazonasbecken vorkommende, sehr fruchtbare Erde. Sie hier in unseren Breiten herzustellen ist gar nicht so schwierig. Die richtige Mischung der Zutaten ist dabei für eine gute Terra Preta entscheidend. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Terra Preta
Guerilla Gardening
Lange Zeit, bevor ich durch glückliche Umstände zu meinem Berghof gekommen bin, wünschte ich mir ein Stück eigenes Land. Ein kleiner eigener Garten hätte mir zu diesem Zeitpunkt schon gereicht. Doch entweder waren die preislichen Vorstellungen weit von meinen finanziellen Möglichkeiten entfernt, oder es waren Gärten in der Nähe einer Autobahn oder ähnliches. Manchmal beides zusammen. Dabei hätte ich so gerne mein eigenenes Gemüse angepflanzt. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Guerilla Gardening
Salat aus Unkraut
Ein Salat aus Unkraut, widerspricht sich das nicht? Was ist überhaupt ein Salat aus Unkraut?
Auf der Suche danach, was ein Unkraut ist, stieß ich auf die Erkenntnis, dass ein Unkraut eine unerwünschte Pflanze ist. Also eine durchaus subjektive Sicht. Denn so gesehen gibt es bei mir kaum Unkräuter. Die wirklich wenigen Pflanzen, die ich als Unkraut bezeichnen würde, sind definitiv nicht für einen Salat geeignet. Dazu zählt beispielsweise die Ackerwinde. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Salat aus Unkraut
Weberkarde
Die Weberkarde, Dipsacus sativus, ist eine Kulturform des südwesteuropäischen Dipsacus ferox. Sie wurde angebaut um die dicken Ähren, in denen die Blütendeckblätter starr und an der Spitze zusammengedrückt sind, zum kratzen bzw. Rauhen wollener Gewebe zu nutzen.
Glechoma hederaceae
Der zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütler) gehörende Gundermann, Glechoma hederaceae, verrät seine traditionelle Verwendung bereits durch seinen Namen. Das aus dem gotischen stammende Wort gund bedeutet Eiter oder Geschwür. Der Gundermann war also eine Pflanze, die man bei schlecht heilenden, eiternden Wunden und Geschwüren einsetzte.
Märzveilchen
Das Märzveilchen, Viola odorata, ist eine alte Garten- und Heilpflanze, die heute in der Volksheilkunde zu Unrecht in Vergessenheit geraten ist. Das Märzveilchen ist in allen älteren medizinischen Werken als vortreffliches Mittel bei Verschleimungen der Luftwege, Katarrhen, krampfartigen Husten sowie Bronchialkatarrhen aufgeführt.
Hausmittel gegen Schweißfüße
Wer über Schweißfüße klagt, der wird in diverser Literatur eine Fülle von Hausmitteln gegen Schweißfüße finden. Die wenigsten helfen wirklich. Manche sind ausgesprochen gefährlich, wenngleich sie von manch einer Apotheke empfohlen werden. Dazu zählen beispielsweise Fußdeos und Lotionen mit Aluminiumchlorid. Aluminiumchlorid verstopft die Poren mit allen damit verbundenen gefährlichen Nebenwirkungen. Schließlich wird damit in eine wichtige Regulierungsfunktion des Körpers eingegriffen. Vom Aluminium als Gift mal ganz abgesehen.
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Bergwohlverleih
Der Bergwohlverleih ist eine schöne Gebirgspflanze aus der Familie der Asteraceae (Korbblütler). Bereits Goethe schätzte sie als Herztonikum. Äusserlich ist sie heilsam bei jeder Art von Verletzung.
Cystus
Cystus gegen vorzeitige Alterung und Viren
Cystus ist ein Strauch der zur Familie der Malvengewächse gehört. Er ist in Griechenland heimisch.
Er zeichnet sich durch seinen extrem hohen Gehalt an Polyphenolen aus, den stärksten bekannten Antioxidantien.
Bereits vor einigen Jahren hat man die verblüffende Wirkung auf Viren nachgewiesen. Die Inhaltsstoffe der Pflanze hemmen offenbar das Wachstum von Viren aller Art.