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Archiv für Oktober 2016

Pilze sammeln, alles andere als gesund!

29. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Fliegenpilz

Jetzt sehe ich sie hier in den Bergwäldern wieder. Die eifrigen Pilzsammler. Und immer wieder frage ich mich, ob sie überhaupt wissen, was sie da in ihren Körbchen nach Hause tragen. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Pilze sammeln, alles andere als gesund!

Kategorie: Allgemein, Blog, Gesundheit

Wann ist ein Kürbis reif?

29. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Muskatkürbis reif

Der richtige Zeitpunkt der Ernte und eine nachfolgende Lagerung intensivieren beim Kürbis die Farbe und den Geschmack. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Wann ist ein Kürbis reif?

Kategorie: Garten

Rotkohl mit Kartoffeln und Knoblauch fermentieren

22. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Kohl Knoblauch Kartoffeln

Rotkohl mit Kartoffeln und Knoblauch zu einem gesunden Sauerkraut fermentieren. Das hört sich erst einmal seltsam an, ist jedoch nicht nur sehr gesund, sondern auch überaus schmackhaft. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Rotkohl mit Kartoffeln und Knoblauch fermentieren

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Vorsicht, blaues Licht!

20. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Vorsicht blaues Licht

Nahezu alle Displays strahlen es aus. Flachbildschirme, Computerdisplays, Smartphones oder Ebookreader. Manch „modern“ lebender Mensch, wobei „modern“ den Grad der Entfernung von einem naturnahen Leben zu bezeichnen scheint, starrt den Großteil des Tages in blaues Licht. Welche gravierenden, gesundheitlichen Folgen daraus resultieren können, behandelt dieser Artikel. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Vorsicht, blaues Licht!

Kategorie: Allgemein, Blog, Gesundheit

Unheilbare Krankheiten heilen

13. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

unheilbare Krankheiten heilen

Lassen sich unheilbare Krankheiten heilen? Und wenn sich unheilbare Krankheiten heilen lassen, weshalb wird dann aus dem Bereich der evidenzbasierten Medizin darauf bestanden, dass jeder, der etwas anderes behauptet ein Scharlatan wäre und seine Behauptung erst einmal in einer wissenschaftlichen Studie beweisen müsste. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Unheilbare Krankheiten heilen

Kategorie: Allgemein, Blog, Gesundheit

Entsalzung von Böden mittels Pflanzen

12. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Jedes Jahr können wir weltweit eine zunehmende Wüstenbildung beobachten. Schätzungen gehen von bis zu 12 Millionen Hektar fruchtbaren Boden aus, der jedes Jahr verloren geht. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Entsalzung von Böden mittels Pflanzen

Kategorie: Forschung, Garten

Triphala – Allheilmittel der traditionellen indischen Medizin

6. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Triphala

Triphala gilt als Panazee, Allheilmittel, in der traditionellen indischen Medizin. Es gibt wohl kaum eine Pflanzenmischung, der solch eine Bedeutung in der Ayurveda zukommt. In alten Ayurveda Texten wird Triphala als Rasayana und Kräutermischung zur Verjüngung geschwächter Organe gepriesen. Ein Lebenselexier und Verjüngungsmittel, das täglich eingenommen seine Wirkung auf den Körper entfalten soll und alle drei Doshas ausgleicht. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Triphala – Allheilmittel der traditionellen indischen Medizin

Kategorie: Allgemein, Blog, Gesundheit

Sauerkraut aus Rotkohl herstellen

3. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Sauerkraut aus Rotkohl herstellen

Es gibt wohl kaum etwas, was so einfach herzustellen ist, wie Sauerkraut. Dabei ist Sauerkraut sehr gesund und wenn es mit einem guten Öl richtig zubereitet wird, ein geschmacklicher Traum. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Sauerkraut aus Rotkohl herstellen

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Kräuter fermentieren

3. Oktober 2016 von Kai Hagemeister

Kräuter fermentieren

Richtet man sich nach dem Wissen unserer alten Kräuterkundigen, spielt die Fermentierung von Kräutern kaum eine Rolle. Man legte sie bevorzugt in Wein ein. Dabei liefert die Fermentierung von Wildkräutern eine Vielzahl von Vorteilen. Die Kräuter werden gerade für die kalten Wintermonate nicht nur haltbar gemacht, sondern ihre Inhaltsstoffe werden aufgeschlossen. Hinzu kommen die Vorteile der gebildeten Milchsäure. Ein wahrer Gesundheitsschmaus, der sich ohne Probleme den ganzen Winter hält. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Kräuter fermentieren

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

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