Yggdrasil nimmt in der Vorstellungswelt unserer Ahnen die wohl wichtigste Stellung ein. Der Volkskundler und Mythologe Johann Wilhelm Emanuel Mannhardt vermutet im Holunder den Weltenbaum Yggdrasil, der in der Völuspá zur Esche umdeutet wurde. Ein Argument für diese Vermutung liefert die Verwendung der geräucherten Früchte des Weltenbaumes als geburtshilfliches Mittel. Ein weiteres die Bedeutung, die der Holunder im Glauben unserer Ahnen einnimmt. [Weiterlesen…] about Yggdrasil
Archives for Oktober 2018
Tomaten nachreifen
Tomaten nachreifen lassen, ist nicht schwer. Doch Achtung, mancher Rat entpuppt sich als giftige Empfehlung. [Weiterlesen…] about Tomaten nachreifen
Wühlmäuse im Garten
Seit vielen Jahren habe ich versucht, mich mit den Wühlmäusen in unserem Garten zu arrangieren. Ziel war eine friedliche Koexistenz. Doch an diese war und ist nicht zu denken. Sie würden staunen, welche ausgefallenen Dinge ich versucht habe. Welche Massnahmen Sie getrost verwerfen können und was wirklich hilft, erfahren Sie in diesem Artikel. [Weiterlesen…] about Wühlmäuse im Garten
Herstellung von Terra Preta
Terra Preta, schwarze Erde, bezeichnet eine sehr nährstoffreiche Erde, die man im Amazonasbecken findet. Bis heute ist es ein Geheimnis, wie diese Erde entstanden ist, denn die heutigen Nachfahren der Ureinwohner haben längst verlernt, wie sie hergestellt wird. Dementsprechend bildet die Bestimmung der Zusammensetzung von Terra Preta ein wissenschaftliches Untersuchungsfeld. Nach Jahrzehnten der Forschung sind die daraus hervorgegangenen Ergebnisse überschaubar. [Weiterlesen…] about Herstellung von Terra Preta
Aspirin schützt nicht vor Schlaganfall oder Herzinfarkt
Lange Zeit galten geringe tägliche Gaben Aspirin, Acetylsaclicylsäure, als vorbeugendes Mittel gegen Schlaganfall oder Herzinfarkt. Die im Aspirin enthaltene Acetylgruppe verhindert ein Zusammenkleben der Blutblättchen. Die Schlussfolgerung, dass diese nachgewiesene Wirkung das Risiko für Herzinfart oder Schlaganfall senkt, erweist sich jedoch als falsch. [Weiterlesen…] about Aspirin schützt nicht vor Schlaganfall oder Herzinfarkt
Winteräpfel lagern
Als wir unseren Berghof kauften, befanden sich auf unserem Land mehrere alte Apfelbäume. Zwei kleine knorrige, alte Gesellen trugen im Oktober grün/rote Äpfel mit harter Schale. Unsere Nachbarn, die alle paar Monate ihren Garten aufsuchen, rieten uns diese zu fällen, denn die Äpfel würden grauenhaft schmecken. Es schien für sie undenkbar, dass es tatsächlich Äpfel gibt, bei denen diese vermeintliche Unreife erwünscht ist. Ich liess sie in dem Glauben, streichelte meine knorrigen Gesellen und legte direkt unter ihrer Krone einen Komposthaufen an. Sie sollten in ihrem betagten Alter die beste Pflege erhalten, die ich bewerkstelligen konnte. Das was sie uns heute schenken, sind die besten Winteräpfel, die wir je gegessen haben. [Weiterlesen…] about Winteräpfel lagern