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Rezepte

Brot ohne Hefe

19. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Wie haben unsere Vorfahren ihr Brot gebacken? Diese Frage stellte ich mir, bevor ich mich auf die Suche machte und eine Reihe alter Rezepte zum backen von Brot ohne Hefe fand.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Brot ohne Hefe

Kategorie: Rezepte

Pektin selber machen

9. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Ein Verdickungsmittel zur Herstellung von Marmelade selber machen. Geht das? Natürlich geht das! Unsere Urgroßeltern haben nichts anderes gemacht. Damals gab es keinen Gelierzucker, Pektin oder Agar Agar zu kaufen. Wie Du Pektin selber machen kannst, zeige ich Dir in diesem Beitrag. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Pektin selber machen

Kategorie: Rezepte

Butter selber machen

9. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Butter selber machen

Butter selber machen ist nicht schwierig. Dafür braucht es bei geringen Mengen nicht einmal ein Butterfass. Ein großes Schraubglas reicht dafür vollkommen aus. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Butter selber machen

Kategorie: Rezepte

Salat aus Unkraut

9. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Ein Salat aus Unkraut, widerspricht sich das nicht? Was ist überhaupt ein Salat aus Unkraut?

Auf der Suche danach, was ein Unkraut ist, stieß ich auf die Erkenntnis, dass ein Unkraut eine unerwünschte Pflanze ist. Also eine durchaus subjektive Sicht. Denn so gesehen gibt es bei mir kaum Unkräuter. Die wirklich wenigen Pflanzen, die ich als Unkraut bezeichnen würde, sind definitiv nicht für einen Salat geeignet. Dazu zählt beispielsweise die Ackerwinde. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Salat aus Unkraut

Kategorie: Rezepte

Saururi

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Bei Saururi oder Herba Saururi handelt es sich um das getrocknete Rhizom oder Kraut von Saururus Chinensis (Chinesischer Molchschwanz) aus der Familie der Saururaceae.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Saururi

Kategorie: Rezepte

San Qi

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

San Qi ist die getrocknete Wurzel von Radix Pseudoginseng aus der Familie der Araliaceae.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin San Qi

Kategorie: Rezepte

San Leng

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

San Leng ist das getrocknete Rhizom von Sparganium stoloniferum aus der Familie der Sparganiaceae.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin San Leng

Kategorie: Rezepte

Räucherung zur Herbeirufung niederer Teufel

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Eine psychoaktive Mischung zur Herbeirufung niederer Teufel.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Räucherung zur Herbeirufung niederer Teufel

Kategorie: Rezepte

Räucherung von Delphi

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Die psychoaktive Mischung zur Herstellung der Räucherung von Delphi besteht aus:

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Räucherung von Delphi

Kategorie: Rezepte

Löwenzahn Kaffee

5. Februar 2014 von Kai Hagemeister

Ein gesunder Kaffee ohne Koffein aus dem Garten

kein Bohnenkaffee zur Hand aber Lust auf Kaffee? Löwenzahnwurzeln bieten hier eine gesunde, leicht nach Bohnenkaffee schmeckende Alternative.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Löwenzahn Kaffee

Kategorie: Rezepte

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