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Startseite / Lexikon / Infus

Infus

16. März 2014 von Kai Hagemeister

Beim Infus, auch Aufguß, gießt man kochendes Wasser über Kräuterdrogen und läßt diese 5 bis 15 Minuten ziehen.

Um Verluste an ätherischen Ölen zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Infus in einem Behälter mit gut veschließbaren Deckel zuzubereiten. Im Schnitt nimmt man 1 bis 3 Teelöffel Kraut bzw. Droge auf 250 ml Wasser.


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Kategorie: Lexikon

Kai Hagemeister

Über Kai Hagemeister

Kai Hagemeister hat Biologie und Informatik studiert. Seit 2009 betreibt er mit seiner Familie einen kleinen Hof in den Thüringer Bergen.

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