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Ernährung

Dinkelbrötchen, einfaches Rezept

13. Juli 2022 von Kai Hagemeister

Hast Du Dich schon einmal gefragt, was die Typenbezeichnung beim Mehl bedeutet? Sie zeigt Dir, dass es sich um ein industriell stark verarbeitetes Produkt handelt, das nicht wirklich gesund sein kann. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Dinkelbrötchen, einfaches Rezept

Kategorie: Ernährung, Gesundheit

Tsampa süß, ohne Zucker

26. Januar 2021 von Kai Hagemeister

Tsampa

Auf meinen Reisen durch Asien, habe ich In Bhutan und Tibet das erste mal Tsampa gegessen und Gerste schätzen gelernt. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Tsampa süß, ohne Zucker

Kategorie: Ernährung

Steine im Getreide von Knauf

20. Januar 2021 von Kai Hagemeister

Getreide muss nach der Ernte gereinigt werden. Das scheint der Biohof Knauf nicht wirklich im Griff zu haben. Denn egal ob Emmer oder Nacktgerste. Im Getreide von Knauf finden wir kleine Steine. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Steine im Getreide von Knauf

Kategorie: Ernährung

Quarkkuchen ohne Zucker

17. Januar 2021 von Kai Hagemeister

Quarkkuchen ohne Zucker

Hier das Rezept für einen Quarkkuchen nach Oma’s Art. Wir haben ihn etwas angepasst und ihn ohne Zucker gebacken. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Quarkkuchen ohne Zucker

Kategorie: Ernährung

Gesunde Ernährung

22. November 2020 von Kai Hagemeister

Was ist die richtige Ernährung für uns?

Wenn es um Ihre gesunde Ernährung geht, dann sollten Sie keinen Arzt, Ernährungsberater oder Wissenschaftler fragen. Auch Ihr Geschmack und besonders Ihr Kopf, sind falsche Ratgeber. Geht es um Ihre Ernährung, dann ist einzig Ihr Körper der richtige Ansprechpartner.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Gesunde Ernährung

Kategorie: Ernährung

Superfood Broccoli

8. März 2020 von Kai Hagemeister

Was macht Broccoli so gesund? [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Superfood Broccoli

Kategorie: Ernährung, Forschung

Schwarzer Knoblauch

15. Januar 2020 von Kai Hagemeister

Schwarzer Knoblauch

Wie wirkt sich Schwarzer Knoblauch auf Ihre Gesundheit aus? Ist er gesünder, als unfermentierter, weisser Knoblauch? Ist er in seiner Wirkung ähnlich oder vollkommen verschieden? Ich zeige Ihnen, untermauert von Studien, welche Vorteile Schwarzer Knoblauch tatsächlich bietet. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Schwarzer Knoblauch

Kategorie: Ernährung, Gesundheit

Guten Honig erkennen

27. Juli 2019 von Kai Hagemeister

Guten Honig können Sie nur erkennen, wenn Sie im Ansatz verstehen, wie Honig gewonnen wird. Dieses Verständnis und ein paar einfache Tests, vermittelt Ihnen dieser Artikel. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Guten Honig erkennen

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Welcher Zuckerersatz ist gesund?

26. Juli 2019 von Kai Hagemeister

Zu viel Zucker tut auf Dauer niemanden gut. Doch wie sieht es mit den Alternativen aus? Gibt es einen Zuckerersatz, der gesund ist? [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Welcher Zuckerersatz ist gesund?

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Kaffee aus Okrasamen

31. Dezember 2018 von Kai Hagemeister

Kaffee aus Okrasamen

Sie suchen einen gesunden Kaffeeersatz? Dann könnte ein Kaffee aus Okrasamen etwas für Sie sein.

[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Kaffee aus Okrasamen

Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

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