Bereits heute haben wir begonnen, Kürbisse zu ernten. Der Ertrag ist recht hoch. Auf jeden Fall ausreichend für den nächsten Winter.
Main Content
Mexikanische Minigurke
Wir haben uns dieses Jahr dazu hinreissen lassen, versuchsweise eine mexikanische Minigurke anzupflanzen. Uns reizte die Form der Früchte und allgemein sind wir recht neugierig. Unsere Erfahrungen mit dieser Pflanze möchten wir Euch in diesem Beitrag aufzeigen.
Karotten häuten
Statt Karotten mühevoll zu schälen, kann man sie häuten.
Geländer bauen
Ein Geländer oder einen Zaun ohne Beton selber bauen? Mit dieser Methode bauen Sie blitzschnell Geländer oder Zäune in jeder Umgebung. Dabei ist das Geländer extrem langlebig und leicht zu erneuern.
künstliche Quelle bauen
Dieser Artikel beschäftigt sich mit der Frage, wie eine Quelle gebaut werden kann, wenn Grundwasser nicht erreichbar ist und auch Schichtwasser nicht zur Verfügung steht.
Hängemattengestell bauen
Wie Sie in wenigen Schritten aus Holz ein stabiles Hängemattengestell in kürzester Zeit bauen.
Forschung
Herstellung von Terra Preta
Terra Preta, schwarze Erde, bezeichnet eine sehr nährstoffreiche Erde, die man im Amazonasbecken findet. Bis heute ist es ein Geheimnis, wie diese Erde entstanden ist, denn die heutigen Nachfahren der Ureinwohner haben längst verlernt, wie sie hergestellt wird. Dementsprechend bildet die Bestimmung der Zusammensetzung von Terra Preta ein wissenschaftliches Untersuchungsfeld. Nach Jahrzehnten der Forschung sind […]
Bevölkerungswachstum und seine Folgen
Das exponentielle Bevölkerungswachstum ist die größte Herausforderung vor die die Menschheit je gestellt wurde. Ihr Überleben hängt davon ab, sie zu lösen.
Übergewicht steigt in ländlichen Gebieten
Die weltweite Prävalenz der Adipositas wurde bisher als ein überwiegend städtisches Problem gesehen. Nun zeigt eine Studie, dass ländliche Gebiete weitaus gravierender zum Anstieg beitragen.
Ernährung
Apfelessig
Aus unseren Äpfeln stellen wir Apfelmus, Apfelmarmelade, Apfelsaft und Apfeldicksaft her. Letzteres ist ein ausgezeichnetes Süssungsmittel, das durch eindampfen von Apfelsaft leicht selber herzustellen ist und Zucker in den meisten Bereichen ersetzen kann. Doch was fängt man mit den Apfelresten an. Die Menge an Apfelschalen und Kerngehäusen ist fast identisch, wie die Menge der Äpfel […]
Kurkuma pflanzen
Kurkuma ist eine vergleichsweise anspruchslose Tropenpflanze, die Sie gut in einem Gewächshaus anbauen können. Worauf Sie beim Anbau achten sollten, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Kürbis trocknen
Kürbis trocknen, oder wie Sie große Mengen an Kürbis lange haltbar machen.
Gesundheit
Hormesis
Der Begriff Hormesis, tauchte das erste mal im Jahre 1943, in einem Beitrag einer wissenschaftlichen Zeitschrift auf. Verfasst wurde er von Southam und Ehrlich. Er bezeichnet, die positive Wirkung geringer Mengen Gift auf biologische Prozesse. Eine Erkenntnis, die für unsere alten Kräuterkundigen selbstverständlich war. Den meisten dürfte diesbezüglich Paracelsus bekannt sein, der jedoch fälschlich davon […]
Achselschweißgeruch
Lange Zeit haben sich die Menschen spärlich gewaschen, denn die Haut des Menschen ist nicht darauf ausgelegt täglich zwei mal gewaschen zu werden. Sie reguliert sich selbst. Heute waschen Sie sich zwei mal am Tag, um Achselschweißgeruch zu verhindern, und wundern sich, dass Sie trotzdem über den Tag hin müffeln.
Basisch durch Natron
Basisch durch Natron, sollte das so einfach gehen?
Pflanzen
Dach-Hauswurz
Die Dach-Hauswurz wird auch als Echte Hauswurz oder Dachwurz bezeichnet. Ursprünglich soll diese Heilpflanze aus Südeuropa stammen. Vieles spricht jedoch dafür, dass sich die Hauswurz in früheren Zeiten auch bei uns heimisch fühlte.
Kriechender Günsel
Der kriechende Günsel ist ein ausgezeichnetes Heilkraut zur Behandlung rheumatischer Beschwerden.
Stachelbeere
Die Stachelbeere ist sehr verbreitet und man nutzt sie vornehmlich zur Speiß, denn zur Medizin, weiß unser alter Kräuterkundige Hieronymus Bock zu berichten.
Altes Kräuterwissen
Yggdrasil
Yggdrasil nimmt in der Vorstellungswelt unserer Ahnen die wohl wichtigste Stellung ein. Der Volkskundler und Mythologe Johann Wilhelm Emanuel Mannhardt vermutet im Holunder den Weltenbaum Yggdrasil, der in der Völuspá zur Esche umdeutet wurde. Ein Argument für diese Vermutung liefert die Verwendung der geräucherten Früchte des Weltenbaumes als geburtshilfliches Mittel. Ein weiteres die Bedeutung, die […]
Der Baum ein bisher unverstandenes Wesen
Der Baum ist ein bisher unverstandenes Wesen. Ihm werden Schmerzen, Gefühle oder soziales Handeln abgesprochen. Dabei war das nicht immer so. Unsere pantheistischen Vorfahren hatten ein durchaus anderes Verständnis vom Wesen der Bäume und jüngere wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass sie damit nicht falsch lagen.
Wegerich
Der Wegerich ist eine der alten und hoch geschätzten Heilpflanzen unserer germanischen Vorfahren, die in ihm die Verkörperung eines Totengeistes sahen. Bereits seine altdeutschen Bezeichnungen weisen auf die Bedeutung hin, die er im Leben unserer Ahnen einnahm.
Berghof
Kurkuma Pflanze kaufen
Wir haben noch ein paar Kurkumapflanzen zu verkaufen. Bei Interesse können Sie uns per E-Mail kontaktieren. Eine Rechnung wird natürlich beigelegt.
Kurioses
Gold ist Geld
Gold ist Geld, alles andere ist Kredit. Dieses Zitat soll von J. P. Morgan stammen. Doch hat J.P. Morgan das wirklich so gesagt? Und was bedeutet es, wenn Gold Geld ist?
Ein Plädoyer für die Spitzmaus
Es gibt wohl wenige hilfreiche Tiere des Gärtners, denen so unrecht getan wird, wie der Spitzmaus.
Füchse holen Hühner am hellichten Tag
Seit vielen Jahren leben unsere flugfähigen Hühner auf unserem Hof. Heute kamen Füchse am hellichten Tag und brachten alle um. Kein einziges Huhn überlebte den Angriff.