Zwiebeln selber vermehren und anbauen ist mühsam. Die Arbeit und investierte Zeit steht in keinem Verhältnis zum Nutzen. Doch es gibt eine bequeme und schmackhafte Alternative. Eine mehrjährige Zwiebel, die Ihre Zwiebeln oberirdisch bildet.
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Anbau von Süßlupinen
Wir bauen seit ein paar Jahren die Weiße Süßlupine in 800 Meter Höhe an und nutzen die Schoten sowohl frisch, als auch getrocknet.
Die Gans, hilfreicher Mitarbeiter im Bioanbau
Im Bioanbau gibt es keinen hilfreicheren Mitarbeiter, als die Gans. Landschaftspflege, Düngung, Wächter und Verbraucher, die Gans schlägt alle anderen Nutztiere um Längen. Insbesondere dann, wenn ihr nicht frühzeitig der Garaus gemacht wird.
Geländer bauen
Ein Geländer oder einen Zaun ohne Beton selber bauen? Mit dieser Methode bauen Sie blitzschnell Geländer oder Zäune in jeder Umgebung. Dabei ist das Geländer extrem langlebig und leicht zu erneuern.
Balkenbett ohne Metall
Die Suche nach einem Holzbett, das leicht zusammengesteckt und wieder auseinandergenommen werden kann, gipfelte unweigerlich in der Erkenntnis, dass ich es selber bauen muss. Holzbetten die zum Kauf angeboten werden sind entweder schlecht verarbeitet oder so teuer, dass das Preis- Leistungsverhältnis nicht stimmt.
Teich ohne Folie bauen
Ein Teich mit einfachsten Mitteln anlegen? Ohne Teichfolie, Teichbecken oder anderen künstlichen Plastikmaterialien? Grundsätzlich ganz einfach und vor allem ökologisch und günstig.
Forschung
Stress macht dick
Eine Studie von Mary Teruel schlussfolgert, Stress macht dick. Und nicht nur Stress macht dick. Auch ein gestörter Schlafrhythmus lässt die Pfunde an den Hüften anwachsen.
Schnell braun werden mit Pflanzenölen
Vor ein paar Jahren sass ich mit meiner Familie am Strand und rieb meine Kinder mit einer Lavera Sonnencreme ein. Reine Naturkosmetik, weshalb ich mir nicht die Mühe gemacht hatte, die Inhalte genauer unter die Lupe zu nehmen. Weiß und schwierig zu verreiben, rein mineralisch. Und als wir so ganz weiß eingefettet beieinander sassen, kam […]
Coronavirus besonders gefährlich bei der Einnahme von ACE-Hemmern!
ACE-Hemmer zur Blutdrucksenkung stellen bei einer Coronavirus Infektion, Corona virus disease 2019 Covid-19, einen Risikofaktor dar und erklären den schweren Verlauf nach einer Infektion bei älteren Menschen.
Ernährung
Käse selber machen
Auf dem Olitätenhof stellen wir selber Butter, Buttermilch, Ziegenmolke, Quark, Sahne und Käse her. In diesem Artikel wollen wir Euch zeigen, wie Ihr selber Käse herstellen könnt.
Kürbiskuchen aus Muskatkürbis
Wir haben den ersten Teil unserer Kürbisernte eingebracht. Insgesamt werden es ca. 600 Kg werden. Zum ersten mal pflanzten wir auch Muskatkürbisse an. Sie sind die wohl schmackhaftesten Kürbisse, die wir uns vortellen können. Eine sehr dünne Schale und kaum Kerne sorgen für einen sehr hohen Ertrag. Sie sind ausgesprochen gut geeignet für einen Kuchen, […]
Nachhaltige Landwirtschaft in China
In nur 10 Jahren schaffte es ein Projekt mit millionen von Kleinbauern die Mais-, Reis- und Weizenproduktion um 11% zu steigern. Der Einsatz von Dünger ging gleichzeitig um bis zu 18% zurück.
Gesundheit
Hormesis
Der Begriff Hormesis, tauchte das erste mal im Jahre 1943, in einem Beitrag einer wissenschaftlichen Zeitschrift auf. Verfasst wurde er von Southam und Ehrlich. Er bezeichnet, die positive Wirkung geringer Mengen Gift auf biologische Prozesse. Eine Erkenntnis, die für unsere alten Kräuterkundigen selbstverständlich war. Den meisten dürfte diesbezüglich Paracelsus bekannt sein, der jedoch fälschlich davon […]
Wunde heilt nicht?
Gestern haben wir begonnen das wohl aussergewöhnlichste Heilmittel gegen Wunden herzustellen. Wunden, die nach langwieriger, konventioneller Behandlung nicht heilen wollten kurierten wir mit diesem Heilmittel innerhalb von wenigen Tagen.
Achselschweißgeruch
Lange Zeit haben sich die Menschen spärlich gewaschen, denn die Haut des Menschen ist nicht darauf ausgelegt täglich zwei mal gewaschen zu werden. Sie reguliert sich selbst. Heute waschen Sie sich zwei mal am Tag, um Achselschweißgeruch zu verhindern, und wundern sich, dass Sie trotzdem über den Tag hin müffeln.
Pflanzen
Geißbart
Als Geißbart bezeichnete man bis ins späte Mittelalter hinein die heute unter Mädesüß bekannte Heilpflanze Filipendula ulmaria.
Brennnessel
Was dazu bestimmt ist, uns besser und glücklicher zu machen, das bietet uns die Natur offen und in großer Nähe. Ein Ausspruch, der besonders auf die Brennnessel zutrifft. Hieronymus Bock erwähnte die Brennnessel in seinem Kreutterbuch an erster Stelle und er war erstaunt darüber, wie ein so hitziges Kraut aus dem kalten Boden entspringen kann. […]
Giersch
Der Giersch ist den meisten Gärtnern als schwer zu bekämpfendes Unkraut bekannt. Geschichtlich wird wenig über ihn berichtet.
Altes Kräuterwissen
Wegerich
Der Wegerich ist eine der alten und hoch geschätzten Heilpflanzen unserer germanischen Vorfahren, die in ihm die Verkörperung eines Totengeistes sahen. Bereits seine altdeutschen Bezeichnungen weisen auf die Bedeutung hin, die er im Leben unserer Ahnen einnahm.
Der Baum ein bisher unverstandenes Wesen
Der Baum ist ein bisher unverstandenes Wesen. Ihm werden Schmerzen, Gefühle oder soziales Handeln abgesprochen. Dabei war das nicht immer so. Unsere pantheistischen Vorfahren hatten ein durchaus anderes Verständnis vom Wesen der Bäume und jüngere wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass sie damit nicht falsch lagen.
Yggdrasil
Yggdrasil nimmt in der Vorstellungswelt unserer Ahnen die wohl wichtigste Stellung ein. Der Volkskundler und Mythologe Johann Wilhelm Emanuel Mannhardt vermutet im Holunder den Weltenbaum Yggdrasil, der in der Völuspá zur Esche umdeutet wurde. Ein Argument für diese Vermutung liefert die Verwendung der geräucherten Früchte des Weltenbaumes als geburtshilfliches Mittel. Ein weiteres die Bedeutung, die […]
Berghof
Kurkuma Pflanze kaufen
Wir haben noch ein paar Kurkumapflanzen zu verkaufen. Bei Interesse können Sie uns per E-Mail kontaktieren. Eine Rechnung wird natürlich beigelegt.