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Antik News

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Allgemein

Käse selber machen

9. Juli 2014 von Kai Hagemeister

Die Ziege wird gemolken

Auf dem Olitätenhof stellen wir selber Butter, Buttermilch, Ziegenmolke, Quark, Sahne und Käse her. In diesem Artikel wollen wir Euch zeigen, wie Ihr selber Käse herstellen könnt.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Sitzgruppe Holz

22. Juni 2014 von Kai Hagemeister

Die Bänke für die Sitzgruppe aus Holz.

Der Geburtstag einer unserer Kleinen steht bevor und die Sitzgelegenheiten auf dem Olitätenhof reichen nicht aus. Eine Sitzgruppe muss also noch her. Für uns kommt auf dem Olitätenhof nur eine Sitzgruppe aus Holz in Frage. Und natürlich machen wir sie trotz viel Arbeit selber. Wie wir das gemacht haben, erfahrt Ihr im folgenden Artikel. Er gibt sicher genug Anregungen um selber kreativ zu sein und mit Wildholz Möbel zu bauen.

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Kategorie: Allgemein, Bauen, Berghof, Blog

Brot ohne Hefe oder Sauerteig backen

19. Juni 2014 von Kai Hagemeister

Wer heute im Supermarkt oder bei einem Bäcker ein Brot kauft, wird in den meisten Fällen ein Brot erhalten, das im Schnellverfahren gebacken wurde. Wer meint, diese Brote wären gesund, der könnte mit dieser Annahme kaum falscher liegen.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Thymian

18. April 2014 von Kai Hagemeister

Der Thymian wurde ganz gleich dem Quendel verwendet. Allerdings mass man dem Thymian mehr Heilkraft zu und gab ihm im Zweifelsfall den Vorzug vor dem Quendel.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Pflanzenportraits

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