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Archiv für April 2018

Brot selber backen

25. April 2018 von Kai Hagemeister

Brot backen

Wir haben schon viele Artikel zum Thema Brot selber backen geschrieben. Insbesondere das Backen von Brot ohne Hefe oder andere Zusätze. Viele Fragen erreichten uns aufgrund dieser Beiträge. Fragen zum selbst hergestellten Sauerteig, den Getreidesorten, den Backverfahren bis hin zu Getreidemühlen und Bäckerutensilien, die wir für unser Brot nutzen. Ich hoffe mit diesem Beitrag Licht ins Dunkel zu bringen. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Brot selber backen

Kategorie: Allgemein, Berghof, Blog, Ernährung, Rezepte

Nachhaltige Landwirtschaft in China

25. April 2018 von Kai Hagemeister

Nachhaltige Landwirtschaft in China

In nur 10 Jahren schaffte es ein Projekt mit millionen von Kleinbauern die Mais-, Reis- und Weizenproduktion um 11% zu steigern. Der Einsatz von Dünger ging gleichzeitig um bis zu 18% zurück.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Geoengineering verursacht Abnahme der Ozonschicht

24. April 2018 von Kai Hagemeister

Geoengineering verursacht Abnahme der Ozonschicht

James Marvin Herndon macht Geoengineering für die Abnahme der Ozonschicht verantwortlich. In einer aktuellen Studie weist er nach, dass gefährliche UV-B und UV-C Strahlung die Erdoberfläche erreichen. Dieser Nachweis steht der öffentlichen Behauptung entgegen, UV-C Strahlung werde vollkommen und UV-B-Strahlung zum Großteil abgeschirmt.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Forschung

Kriechender Günsel

23. April 2018 von Kai Hagemeister

Kriechender Günsel

Der kriechende Günsel ist ein ausgezeichnetes Heilkraut zur Behandlung rheumatischer Beschwerden.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Pflanzen Europa, Pflanzenportraits

Stress macht dick

22. April 2018 von Kai Hagemeister

Stress macht dick

Eine Studie von Mary Teruel schlussfolgert, Stress macht dick. Und nicht nur Stress macht dick. Auch ein gestörter Schlafrhythmus lässt die Pfunde an den Hüften anwachsen.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Forschung

Schnell braun werden mit Pflanzenölen

13. April 2018 von Kai Hagemeister

Schnell braun werden mit Pflanzenoelen

Vor ein paar Jahren sass ich mit meiner Familie am Strand und rieb meine Kinder mit einer Lavera Sonnencreme ein. Reine Naturkosmetik, weshalb ich mir nicht die Mühe gemacht hatte, die Inhalte genauer unter die Lupe zu nehmen. Weiß und schwierig zu verreiben, rein mineralisch. Und als wir so ganz weiß eingefettet beieinander sassen, kam ich auf die verspätete Idee, die Liste der Inhaltsstoffe zu begutachten. Aluminium, Herrschaftszeiten!

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Kategorie: Allgemein, Blog, Forschung

Hungern macht fett!

12. April 2018 von Kai Hagemeister

Hungern macht fett

Hungern macht fett, also essen Sie sich schlank.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

Weniger essen, länger leben und langsamer altern

11. April 2018 von Kai Hagemeister

Weniger essen verlängert das Leben und verlangsamt das Altern

Eine aktuelle Studie belegt, was bereits viele Tierversuche nahelegten. Weniger essen, also eine Reduktion der Kalorienzufuhr, verlängert das Leben und verlangsamt das Altern.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Forschung

Gewürz und Heilpflanze

8. April 2018 von Kai Hagemeister

Gewürz und Heilpflanzen

Die wohl interessantessten Heilpflanzen sind diejenigen, die Sie auch als Gewürz verwenden können. Ihnen sind sicher Heilpflanzen wie Thymian, Salbei, Wermut, Beifuß oder Brennnessel schon bekannt. Doch gibt es weitaus interessantere Kräuter, die ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.

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Kategorie: Allgemein, Blog, Ernährung

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